Muchos consideran que el calostro es el factor de gestión más importante en la vida de los becerros. El calostro es un líquido biológico complejo que contiene una gran cantidad de ingredientes inmunológicos y no inmunológicos importantes para el bienestar de los becerros. El calostro contiene más que los factores inmunitarios de IgG, nutrientes, factores de crecimiento y hormonas. El calostro también contiene modificadores inmunológicos biológicos que son sumamente importantes para el desarrollo del sistema inmunitario y el microbioma. Los protocolos de gestión de calostro son unos de los factores más importantes que determinan la salud del becerro y la supervivencia dentro de los primeros dos meses de su vida, y su producción láctea futura. Nuestros estándares de cuidado a los becerros siguen mejorando, los métodos para evaluar la calidad de calostro y el éxito de la transferencia de inmunidad pasiva se han actualizado.

Puntos de control críticos para la gestión del calostro

El tiempo es clave  -  Administra dentro de 6 horas del nacimiento. La absorción de los anticuerpos se reduce con el tiempo y básicamente no existe después de 24 horas de edad. La temperatura del calostro debe ser 104 F/ 40 C, o lo más parecido posible a la temperatura corporal del becerro.

Da una cantidad adecuada del calostro a mano -  Administra 4 cuartos/litros del calostro limpio y de buena calidad dentro de las primeras 2 horas de vida. 2 cuartos/litros seis horas más tarde, y luego 2 cuartos/litros seis horas más tarde otra vez. Da el calostro y la leche de transición para cuatro días.

La concentración de inmunoglobulina -  del calostro varía de una vaca a otra. Recolecta el calostro de vacas saludables con ubres limpias dentro de una o dos horas del nacimiento. El calostro contiene anticuerpos, conocidos como inmunoglobulinas, las cuales no se transfieren de la madre al becerro (el feto) antes del nacimiento.

Alimenta de forma limpia -  libre de tierra, sangre y otros contaminantes. Los becerros que reciben el calostro bajo en bacterias recientemente después de nacer tienen más colonización rápida de bacterias beneficiosas en los intestinos y menos colonización de bacterias que causan la diarrea.

Alimenta con el calostro de alta calidad -  El calostro se debe examinar para asegurarse de que los becerros reciben las cantidades adecuadas de inmunoglobulinas. Un refractómetro Brix mide el porcentaje de los sólidos en una solución que se relaciona con la cantidad de IgG en el calostro. Consulta la tabla más abajo para los estándares de inmunidad pasiva.

Las infecciones del ombligo son una de las amenazas más peligrosas para los becerros recién nacidos en sus primeras horas de vida. En algunas partes del mundo, constituyen más de 1 en cada 5 de las muertes antes del destete relacionadas con enfermedades. Aproximadamente del 5 % al 20 % de los becerros en los EEUU desarrollan infecciones del ombligo y 1.6 % de la mortalidad de becerros se atribuye a esta condición. El ombligo es el remanente del cordón umbilical, una estructura parecida a un tubo que conecta el becerro no nacido a la vaca para que el becerro tenga acceso a un suministro de sangre de ella. Si una infección del ombligo toma lugar, puede causar problemas en el hígado y en las articulaciones, enfermedades respiratorias e incluso la muerte. Si no hace revisiones para infecciones del ombligo, las encontrarás demasiado tarde. Aún si el becerro ya ha sido tratado para tales infecciones, es crucial realizar revisiones del ombligo para cada becerro.

Reduce la exposición a patógenos

1. Mantener el área limpia -   Es extremadamente importante mantener el área limpia alrededor del becerro, especialmente antes de aplicar un desinfectante.

2. Desinfectar -  Pon el muñón del cordón umbilical en un vaso desechable pequeño con una solución antibacteriana efectiva, lo cual permite cubrirlo por completo y limita la exposición a los patógenos de un becerro a otro.

3. Monitorear -   Revisa el área del ombligo dos o tres veces durante la primera semana de su vida para asegurarse de que se recupere completamente y se seque. No debe ser más grande que el diámetro de un lápiz después de tres a cinco días.

4. Gestionar la cantidad de moscas -  Las moscas pueden ser una fuente de infecciones. Pon en práctica buenos sistemas de acción para reducir la población de moscas en las áreas de maternidad y becerreras.

VER VIDEO