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El hígado ayuda al ganado a convertir los nutrientes en energía utilizable, sintetizar proteínas, regular el metabolismo de la glucosa y los lípidos, y filtrar las toxinas de la sangre. También desempeña un papel fundamental en la defensa inmunitaria al producir proteínas y enzimas que ayudan a proteger al animal de los patógenos. Un hígado sano favorece el crecimiento, la reproducción, la producción de leche y la eficiencia alimenticia.

Un estudio reciente sobre la suplementación con proteína cruda y metionina en novillas Holstein destetadas refuerza un mensaje importante: el objetivo no siempre es más proteína, sino un mejor aprovechamiento de la misma. Cuando los aminoácidos están correctamente equilibrados, los terneros pueden mantener una buena salud y rendimiento sin necesidad de aumentar la proteína cruda.

El estrés por calor en los terneros es un problema mayor de lo que la mayoría de la gente cree. Si bien las vacas suelen recibir la mayor atención en verano debido al impacto que el estrés por calor tiene en la producción de leche, ¡no olvidemos a los terneros! Los terneros jóvenes también pueden verse muy afectados por el calor, especialmente cuando este se combina con la humedad. Investigaciones recientes muestran que el estrés por calor eleva la temperatura corporal y la frecuencia respiratoria en los terneros, aumenta la ingesta de agua, reduce la eficiencia del crecimiento e incluso puede alterar la función de la barrera intestinal y contribuir a la inflamación. Hidratación Uno de los signos más constantes de estrés por calor en los terneros es el aumento de la demanda de agua...

Con la ayuda de algunos mentores y la creciente demanda de otros criadores de terneros, Cory comenzó a producir alimento no solo para sí mismo, sino también para otros. Lo que empezó como una solución a un problema agrícola pronto se convirtió en una oportunidad de negocio. A medida que la demanda crecía y su instalación original se quedaba pequeña, Cory tomó una decisión crucial: abandonar la agricultura y centrarse por completo en la producción de alimento.

A pesar del clima templado que hemos tenido en el sur de Idaho este invierno y primavera, fue agradable escapar a un clima realmente más cálido en Tucson, Arizona, para la reunión anual de la Asociación de Terneras y Novillas Lecheras. Se compartió mucha información valiosa en todas las sesiones paralelas, pero quería destacar algunas de las que consideré más importantes. Estándares de Oro revisados: En la conferencia de este año se presentó la quinta edición de los Estándares de Oro. Los cambios incluyeron: Tasas de morbilidad, recomendaciones sobre el calostro, objetivos de ganancia diaria promedio, pautas para cruces entre ganado de carne y lechero, criterios de destete, retención de novillas...