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Con la ayuda de algunos mentores y la creciente demanda de otros criadores de terneros, Cory comenzó a producir alimento no solo para sí mismo, sino también para otros. Lo que empezó como una solución a un problema agrícola pronto se convirtió en una oportunidad de negocio. A medida que la demanda crecía y su instalación original se quedaba pequeña, Cory tomó una decisión crucial: abandonar la agricultura y centrarse por completo en la producción de alimento.

A pesar del clima templado que hemos tenido en el sur de Idaho este invierno y primavera, fue agradable escapar a un clima realmente más cálido en Tucson, Arizona, para la reunión anual de la Asociación de Terneras y Novillas Lecheras. Se compartió mucha información valiosa en todas las sesiones paralelas, pero quería destacar algunas de las que consideré más importantes. Estándares de Oro revisados: En la conferencia de este año se presentó la quinta edición de los Estándares de Oro. Los cambios incluyeron: Tasas de morbilidad, recomendaciones sobre el calostro, objetivos de ganancia diaria promedio, pautas para cruces entre ganado de carne y lechero, criterios de destete, retención de novillas...

Las características de salud de los terneros están genéticamente correlacionadas con la supervivencia, la longevidad y otros rasgos de aptitud. Influyen en cuántas novillas llegan a parir por primera vez y cuánto tiempo permanecen en el rebaño. El uso de información genómica ayuda a evitar la selección sesgada para la producción de leche, que de otro modo podría mermar la resistencia a las enfermedades.

La grasa es un nutriente que está cobrando cada vez más importancia en todos los ámbitos de la nutrición humana y animal. Es un nutriente fundamental para la energía, los órganos, la producción de hormonas y la función celular. Es esencial para la salud cerebral, la señalización nerviosa y el buen funcionamiento de las barreras epiteliales. Grasa para terneros: La grasa es una fuente de energía crucial para los terneros antes del destete, ya que favorece el crecimiento rápido, el desarrollo del sistema inmunitario y la función de los órganos. La leche entera contiene de forma natural entre un 26 % y un 40 % de grasa (en base a materia seca), pero los sustitutos de leche comerciales suelen aportar menos grasa y varían considerablemente tanto en su contenido como en su origen. El reto consiste en satisfacer las necesidades nutricionales de los terneros...

La preparación para la temporada de partos comienza mucho antes de que aparezca la primera bolsa de agua. Es recomendable contar con un plan que incluya personal, instalaciones y suministros tanto para los terneros como para las vacas. Aplicar principios basados ​​en la investigación sobre el momento y el manejo del parto ayuda a reducir las pérdidas por muerte, mejorar la salud animal y disminuir la mano de obra. Elija la ventana de parto adecuada. Elegir el momento del parto es una de las decisiones más importantes. Los productores deben considerar la geografía, el crecimiento del forraje, las condiciones climáticas extremas, la disponibilidad de mano de obra, el tipo de hato y los planes de comercialización al decidir cuándo parir. En nuestro pequeño hato nos gusta...