De bueno a excelente: seguimiento de datos

¿Qué hace grande a un buen productor? Durante las próximas semanas, cubriremos 5 cualidades clave que impulsan a los buenos productores a ser grandes productores. Estas cualidades se pueden aplicar a todos, desde el agricultor de patio trasero hasta aquellos con grandes ranchos de terneros.

La tercera cualidad que discutiremos es el seguimiento de datos. ¿Cómo sabemos hacia dónde vamos, si no sabemos dónde hemos estado? Permitir que los datos ayuden a tomar decisiones elimina todas las conjeturas. Recientemente tuve el placer de visitar a Bethany Marcks, gerente de Halls Calf Ranch en Wisconsin. Tiene ~ 8,000 terneros de 30 granjas diferentes bajo su cuidado al mismo tiempo. Aquí hay algunos pensamientos de ella sobre cómo los datos de seguimiento les ayudan a criar a los terneros y también a comunicarse con las granjas caseras.

Pregunta #1: ¿Cómo se realiza el seguimiento de los datos?

Respuesta de Bethany: Todos los terneros que obtenemos tienen una etiqueta RFID. Los escaneamos en un sistema llamado Heifer Pro., Donde podemos ver su número, el propietario, el día en que los recibimos, su peso inicial y su proteína total en suero. Luego, podemos transferirlos todos a Dairy Comp, y podemos compartir información con las granjas caseras a través de los códigos de terneros.

También registramos los tratamientos en nuestro sistema de compensación de productos lácteos. Tenemos la tarjeta de la vaca de bolsillo y también tenemos un escáner para que cuando reciban un tratamiento o una vacuna, vaya directamente a la composición láctea. También hacemos que los movimientos de las pantorrillas y los pesos de destete también se ingresen.

Pregunta #2: ¿Qué tipo de datos son los más importantes para su cría de terneros?

Respuesta de Bethany: Los pesos y la ADG son de gran ayuda para nosotros. Podemos ver qué tan bien o mal están los terneros. Usamos esa información para tomar decisiones o elegir a quién eliminar. 

Pregunta #3:  ¿Cómo utiliza los datos para mejorar y establecer objetivos?

Respuesta de Bethany: Esto se relaciona con la ganancia diaria promedio, usamos los datos de los pesos y cuánto tiempo ha estado el ternero en nuestra granja. Si hay una ganancia diaria promedio más baja, buscamos tendencias en salud y buscamos oportunidades para mejorar la salud y el promedio diario.

Podemos ver tendencias entre cada finca. De algunas granjas tenemos 1,000 terneros y algunas granjas solo 20 aproximadamente. Intentamos tener una muy buena comunicación con todas las explotaciones. Si los terneros tienen problemas, podemos solucionar problemas en el área de maternidad, etc. 

Pregunta #4: ¿Quién se encarga de registrar datos y realizar informes?

Respuesta de Bethany: Algunos de nosotros estamos involucrados. Tenemos ciertas personas que ingresan en nuevos terneros, esto se hace a diario. Tenemos otra persona que ingresa a los tratamientos y otra persona que registra todos los terneros que enviamos de regreso a las granjas de origen. Cada persona realiza informes para su área de responsabilidad. 

¡Esta fue una gran idea sobre el seguimiento de datos de Bethany! ¡Definitivamente hay muchos beneficios de registrar la información de los becerros para referencia futura y toma de decisiones!  ¡Todavía nos quedan 2 semanas en nuestra serie de blogs de buenos a excelentes!  ¡Estén atentos para más consejos de productores! 

Escrito por: Mariah Gull, MS