Fijación de Metas

¡Es el comienzo de un nuevo año y muchos de nosotros estamos ocupados estableciendo metas! Mientras nos tomamos el tiempo para contemplar lo que queremos lograr este año, ¡no nos olvidemos de nuestros terneros! Establecer metas proporciona orientación y dirección; facilita la planificación y motiva a los empleados, permitiendo el control y la evaluación del desempeño. ¡Le animo a que se tome el tiempo para definir algunas metas de dónde quiere llevar su programa de becerros el próximo año! 

Puede que no sepa por dónde empezar, y está bien. Eche un vistazo a sus registros del año pasado y vea si está a la altura de los Estándares Dorados de la DCHA.  Elija un área donde su granja tenga la capacidad de mejorar. Una vez que haya decidido en qué área le gustaría trabajar, ¡escriba su objetivo! Sea específico en lo que elija, por ejemplo, el objetivo de "hacer crecer becerros más grandes" es amplio e indirecto. En su lugar, un objetivo más específico sería "reevaluar el programa de alimentación con leche, identificar e implementar cambios para mejorar la nutrición y el crecimiento de los terneros".

Una vez que haya escrito su objetivo, cree un plan de acción y un cronograma para cuando desee que se completen los pasos específicos. ¡Actúe y luego reevalúe y evalúe su progreso!

¡Una acumulación de ganancias simples resultará en grandes cambios en su granja! Para ayudarlo con el proceso de establecimiento de objetivos, ¡hemos creado una hoja de trabajo de establecimiento de objetivos gratuita! Haga Clic en esta página ¡descargar!

¡Siga leyendo para ver ejemplos de objetivos derivados de los Estándares Dorados de la DCHA!

 

Procesamiento de terneros

Paridera

1. Limpio, bien acostado, pasa la prueba de la rodilla mojada (arrodíllate, si tus rodillas se mojan, la pantorrilla también lo hará).
2. Retire inmediatamente la cría después del nacimiento.

Desinfección del ombligo

1. Sumerja completamente el ombligo con una tintura de yodo al 7% o una solución de clorohexidina / alcohol al 1% 1: 70 dentro de los 30 minutos posteriores al nacimiento.

Measurement

1. Medir y registrar el peso y la estatura al nacer
2. Continúe pesando y midiendo durante el destete, la reproducción y el recambio para determinar el éxito de los programas de salud y nutrición.
3. Doblar el peso al nacer a los 56 días de edad.
4. Aumento de estatura de 4 a 5 pulgadas a los 56 días de edad.

 

Calostro

Colección de calostro

1. Trabaje con su veterinario para establecer un protocolo de vacunación para mejorar la calidad del calostro tanto para las vacas como para las novillas.
2. Recolecte el calostro del primer ordeño dentro de las 4 horas posteriores al nacimiento. Use una estricta higiene de las vacas y el equipo para evitar contaminar el calostro.

Entrega de calostro

1. Alimente manualmente a cada ternero con el 10% de su peso corporal en las primeras 2 horas de vida. (Ej .: 4 cuartos de galón para un becerro de 90 libras)
2. Cuando sea posible, continúe alimentando el segundo y tercer ordeño. leche de transición pasteurizada para las siguientes 3-4 tomas.

Manejo del calostro

1. El calostro debe limpiarse y alimentarse o enfriarse y almacenarse dentro de los 30 minutos posteriores a la recolección.
2. Alimente con calostro refrigerado dentro de las 24 horas.
3. El calostro adicional se puede congelar y almacenar hasta por un año en un congelador sin escarcha.
4. Pruebe la calidad del calostro con un refractómetro Brix o una prueba de laboratorio.
5. Pasteurizar el calostro a 140°F (60°C) durante 60 minutos.
6. Mida el recuento de bacterias mensualmente o cuando haya un aumento de la enfermedad.
7. En caso de insuficiencia de calostro de alta calidad, administre un REEMPLAZADOR de calostro para administrar 300 IgG al ternero en la primera toma.

Tipo de prueba	Target	Recuento de bacterias	SPC (UFC / ml)	Coliformes (UFC / ml)
Brix	≥ 22%	Esencias	<50,000	5,000
Lab	≥ 50 g / L	Pasteurizado	<20,000	<100

 

Categoría	Suero de IgG (g / L)	Proteína total (g / dL)	Brix%	% Pantorrillas
Excelente	≥ 25.0	> 6.2	> 9.4	>% 40
Bueno	18 - 24.9	5.8 - 6.1	8.9 - 9.3	~ 30%
Suficientemente bueno	10 - 17.9	5.1 - 5.7	8.1 - 8.8	~ 20%
Pobre	<10.0	<5.1	<8.1	<10%

 

 

Nutrición y Agua

Agua

1. Proporcione un espacio adecuado para el agua.
2. Para garantizar la calidad y la seguridad, utilice pruebas de estabilidad del agua cada 6 meses.

Niveles objetivo:

• Sólidos disueltos totales (TDS): <1.000 ppm
• Nivel de sodio si se usa para reconstituir el sustituto de leche: 100 ppm
• Recuento de placa estándar (SPC): <1,000 UFC / ml
• rango de pH: 6-8.5

Pre-destete

1. Comience a ofrecer agua limpia y un iniciador a los terneros desde el primer día. Refresca y repone todos los días.
2. Administre agua fresca dentro de los 20 minutos posteriores a la alimentación con leche o sustituto de leche.
3. Separe las alimentaciones. Los terneros alimentados 3 veces deben tener 6 horas entre comidas.  Los terneros alimentados 2 veces deben tener al menos 8 horas entre comidas.
4. El cereal de arranque debe contener al menos un 20% de proteína y ser proporcional a la leche que se alimenta.
5. El proceso de destete puede comenzar cuando los terneros consumen 2-3 libras. (0.9-1.4 kg) de iniciador durante 3 días consecutivos.

Post-destete

1. Consulte con su nutricionista para elaborar dietas para lograr un crecimiento ideal.
2. Ajuste las dietas según sea necesario para permitir el cambio de clima.
3. Asegúrese de que el ganado tenga suficiente espacio para el agua.

 

Salud e identificación

Incidencia de la enfermedad

1. Neumonía <10% antes del destete.
2. Destete <15% antes del destete.
3. ≤3% de pérdida por muerte entre 25 horas y 60 días.
4. Trabajar con el veterinario para establecer protocolos de tratamiento.
5. Considere incorporar productos nutracéuticos
   con resultados de investigación probados. Estas alternativas se pueden usar con o sin antibióticos para atacar los patógenos que causan enfermedades, mejorar la salud digestiva y mejorar la respuesta inmunitaria.
6. Documente todos los casos de enfermedad clínica.
   1. Fecha
   2. Enfermedades
   3. Tratamiento
   4. Quien dio el tratamiento
   5. Período de retención para carne / leche

Vacunas y control de parásitos

1. Colabore con su veterinario para establecer un protocolo de vacunación y control de parásitos.

Descornado

1. Trabaje con su veterinario para establecer un método de descornado que minimice el dolor.

Identificación

1. Defina protocolos para etiquetar a los terneros con etiquetas RFID tan pronto como sea posible después del nacimiento.
2. O tatuarse las pantorrillas durante el primer mes de vida.

Examen de BVDV

1. En el plazo de una semana después del nacimiento, se realiza una prueba de PCR en sangre o en la oreja en todos los terneros para detectar portadores del virus de la diarrea bovina (VDVB) infectados persistentemente (PI).
2. Los animales positivos deben ser sacrificados o puestos en cuarentena, continuar la cuarentena hasta que una segunda prueba verifique que el ternero es portador.

 

Formación de los empleados

Formación

1. Establecer un programa de educación y capacitación para empleados.
2. Proporcione a los empleados protocolos actuales que describan claramente cómo deben realizar su trabajo.
3. Eduque a los empleados sobre los conocimientos básicos necesarios para comprender la importancia de seguir los protocolos establecidos.
4. Capacite a los nuevos empleados al contratarlos y proporcione educación continua 1 o 2 veces al año a partir de entonces.

Responsabilidad

1. Supervise periódicamente el cumplimiento del protocolo y proporcione comentarios a los empleados.
2. Utilice el refuerzo positivo para animar a los empleados a realizar bien su trabajo.
3. Los empleados que no sigan el protocolo deben ser responsables de sus acciones. Establecer un sistema de alerta para comunicar las áreas que necesitan mejoras a los empleados.
4. Facilite un entorno que anime a los empleados a tener éxito.

 

Escrito por: Mariah Gull, MS