Opiniones de un veterinario - Entrevista con la Dra.Erika Nagorske

Recientemente tuve el placer de entrevistar a la Dra. Erika Nagorske de Southwest Veterinary Services. La Dra. Nagorske completó sus estudios en la Universidad de Minnesota y ha estado en la práctica durante 5 años. Southwest Veterinary Services es una práctica exclusiva de animales grandes que asiste al ganado lechero, ganado de carne, ganado de corral de engorde, cerdos y aves de corral en Minnesota, Dakota del Sur e Iowa. La pasión del Dr. Nagorske es el ganado de 500 libras. (227 kg) y menos!

Cuando la Dra. Nagorske no está en el trabajo, le gusta ayudar a sus suegros en la operación del ganado, la pesca, la jardinería y la caza. Ella y su esposo dieron la bienvenida a su primer hijo el otoño pasado, y el tiempo en familia es muy importante en este momento.

El Dr. Nagorske tuvo la amabilidad de compartir algunos pensamientos con nosotros sobre algunos temas de crianza de terneros. Las siguientes son sus respuestas.

¿De qué manera trabaja con los productores para capacitar y educar sobre la identificación de enfermedades?

Personalmente, soy proactivo en lugar de reactivo. Recomiendo la prevención a través de la vacuna y la nutrición, ya que es mejor para el resultado final. 

La diarrea de los terneros y las enfermedades respiratorias son los mayores desafíos. Trabajo en capacitar a los productores para que noten signos como fiebre, nariz mocosa, etc. Paseamos a los terneros juntos, los señalamos y discutimos. Es muy importante centrarse en la nutrición y la salud intestinal, trabajando para preparar al ternero con un buen sistema digestivo, para que pueda estar sano y productivo.

¿Qué señales desea que los productores identifiquen para ayudar a diagnosticar enfermedades?

Con la diarrea, a veces puede tener una pista y ver qué está pasando, pero puede ser difícil identificar visualmente exactamente con qué patógeno se está tratando. La muerte súbita o la diarrea grave a los 1-2 días de edad pueden ser E. Coli o Salmonella. La infección por rotavirus y coronavirus suele tener entre 2 y 10 días de edad. Los terneros mayores de 10 días de edad son más comunes para tener infecciones por Cryptosporidium. 

Con algunos patógenos verá sangre, otros es impredecible dependiendo de lo que esté sucediendo con el revestimiento intestinal. Los productores deben evaluar el estado de hidratación del ternero y si el ternero necesita antibióticos o no tomando la temperatura rectal. Los antibióticos estarán cada vez más regulados en el futuro. Necesitamos usarlos adecuadamente y utilizar otros productos como Surveillance para ayudar a la salud intestinal. 

A menudo, electrolitos y Surveillance puede ayudarlos a superar el período de socavación. Esto ahorra dinero y evita cambios desfavorables de microflora. Los antibióticos son una herramienta maravillosa, tenga en cuenta y utilícelos de manera adecuada para obtener el mejor retorno de la inversión. 

¿Qué patógenos cree que causan enfermedades con mayor frecuencia en las granjas con las que trabaja?

Incuestionablemente, enfermedad respiratoria posterior al destete. Durante los últimos 20 a 30 años, los datos de NAHMS muestran que la incidencia de enfermedades respiratorias no ha cambiado mucho.  Todavía estamos en una tasa de infección de aproximadamente el 20% por enfermedad respiratoria. Mire cuántos buenos antibióticos tenemos y sin mencionar la tecnología de vacunas que ha mejorado tanto como industria. Todavía no podemos identificar la frecuencia respiratoria posterior al destete. He descubierto que la mayoría de las veces, obtenemos mejores resultados mejorando la nutrición y la salud intestinal que cualquier vacuna o antibiótico que pueda recomendar.

Si alguien pudiera encontrar un medicamento o una vacuna para acabar con las enfermedades respiratorias, ¡entonces estaría en una isla en alguna parte! Honestamente, realmente debemos centrarnos en la salud intestinal y la inmunología intestinal. Hay mucho involucrado en cómo afecta la inflamación y la salud inmunológica. Realmente afecta lo que vemos después del destete, principalmente porque a menudo el intestino no está listo para lo que le pedimos al ternero que haga.  En Southwest Veterinary Services somos un equipo de veterinarios que no se rendirá, y hemos aprendido mucho sobre nutrición y preparando al ternero para el éxito.

¿Cuáles son los mejores pasos para la prevención de enfermedades en los terneros?

# 1 Calostro, ¡no puedo ser un graduado de la Universidad de Minnesota sin decir eso! ¡El Dr. Godden podría darme una paliza! Pero realmente, debemos ser conscientes de que nuestro calostro está limpio, que lo llevamos al ternero rápidamente y que es de alta calidad.

# 2 Limpieza y manejo del medio ambiente. Mantenga las áreas de vivienda limpias y secas.  Tenga en cuenta las situaciones de vivienda compartida y cómo manejar los desafíos.

# 3 ¡Nutrición! Siga un programa de nutrición personalizado que le permitirá alcanzar sus objetivos. Considere aditivos para la salud intestinal como MOS, bacilo, yuca, anticuerpos, etc. Surveillance tiene todo esto en un solo paquete. 

# 4 Ingesta de arranque. Ofrezca iniciador y agua desde el principio para fomentar la ingesta. Algunos pueden argumentar que solo el 30-40% de los terneros beberán agua en las primeras semanas.  Pero, si lo piensa, casi la mitad de sus terneros obtendrán una ingesta más temprana y un mejor desarrollo del rumen. Eso le ayudará en general y también fomentará la ingesta a medida que se agrupen los terneros.

Elija un alimento de inicio que sea apetitoso y bien equilibrado desde el punto de vista nutricional. Esto asegurará que al ternero se le proporcione todo lo necesario para el crecimiento y el desarrollo del rumen. 

GRACIAS

¡Realmente apreciamos que la Dra. Nagorske se haya tomado un tiempo de su apretada agenda para compartir con nosotros algunos conocimientos sobre la crianza de terneros! Si desea saber más de la doctora Nagorske, sígala en Instagram!

Escrito por: Mariah Gull, MS