De bueno a excelente: establecimiento de objetivos

¿Qué hace grande a un buen productor? Durante las próximas semanas, cubriremos 5 cualidades clave que impulsan a los buenos productores a ser grandes productores. Estas cualidades se pueden aplicar a todos, desde el agricultor de patio trasero hasta aquellos con grandes ranchos de terneros.

La cuarta cualidad que discutiremos es el establecimiento de metas. Todos tenemos el sueño de tener un bajo costo de producción con una alta rentabilidad, pero ¿cómo lo conseguimos? Se trata de establecer micro objetivos a diario para llegar al gran objetivo. Recientemente tuve la oportunidad de visitar a Brooke Vanderloop de AVA Group, Inc. Brooke y su madre Colleen crían vaquillas en una granja cerrada en Wisconsin, EE. UU.  Como pasatiempo, también crían 100-150 terneros al año en la misma granja.

Cuando Brooke regresó a casa después de la universidad, también comenzaron a consultar y compartir su experiencia de crianza de terneros en un página web ¡y en las redes sociales! ¡Puedes encontrarlos en Facebook, Instagram y TikTok! Ava Group, Inc. también tiene un Facebook especial grupo de XNUMX  disponible gratis para unirse donde los productores pueden interactuar, hacer preguntas y aprender unos de otros.

Ava Group, Inc. está muy orientado a objetivos. ¡Aquí hay algunos pensamientos de Brooke sobre cómo se ven para ellos establecer y lograr metas!

Metas financieras:

Establecimos muchas metas financieras a principios de año. Echamos un vistazo al año pasado y esperamos el próximo, y lo que nos gustaría lograr financieramente.

Objetivos de crianza de pantorrillas:

No necesariamente los escribimos en papel, pero tenemos algunos objetivos generales, que han sido los mismos durante los últimos tres años.

1. El principal objetivo general es alcanzar 2 libras. de ganancia por día a las 12 semanas de edad.
2. Constantemente buscamos datos a medida que avanzamos. Movemos terneros en grupos de 80.  En ese momento, analizamos los medicamentos utilizados y cualquier otro problema que podamos tener. Los terneros del conjunto de datos tienen 12 semanas de edad. Luego aplicamos nuevas estrategias al siguiente grupo de terneros que ingresan.
3. Siempre estamos buscando nuevas formas de aumentar la eficiencia. Nos gusta encontrar nuevas formas de hacer las cosas más rápidas y fáciles sin dañar la salud y el rendimiento de las pantorrillas.
4. Siempre estamos tratando de mantener baja nuestra pérdida por muerte y disparar a estar por debajo del 2%. Lo hemos logrado todos los años, excepto en 2020, debido a un brote de salmonela. No fue divertido, pero estoy agradecido por el conocimiento que obtuve de la experiencia. Recién salí de la escuela, eso me humilló y aprendí mucho.
5. Uno de los objetivos de gestión que nos hemos fijado es hacer más cosas divertidas para los empleados. Una vez llevamos a nuestros empleados a jugar a los bolos. Me gustaría volver a hacer eso y tal vez implementar algunas otras cosas como, Miércoles de gofres. Cosas divertidas como esa para que los empleados sepan que las apreciamos.
6. Trabajamos duro para mantener un diálogo abierto entre la granja de origen y nosotros para que podamos mejorar como equipo, hacer mejores vacas, ahorrar dinero en general y tomar decisiones a partir de datos compartidos.

Pasos tomados para alcanzar los objetivos:

Cada objetivo es un poco diferente. Para la ganancia diaria promedio (ADG), miramos las dos caras de la moneda. Hemos comenzado a buscar más en el costo por libra de ganancia. Nos ayuda a ver cómo se gasta el dinero y nos ayuda a saber lo que realmente estamos obteniendo por él. Siempre solía avergonzarme de nuestro ADG desde el nacimiento hasta las 12 semanas de edad, 1.6-1.7 lbs./día. Parece que todo el mundo se jacta de obtener 2.0 libras / día incluso desde el principio. Así que wEmpezamos a medir nuestro costo total por libra de ganancia. Tenemos un promedio de $ 1.53 / libra de ganancia a través de las 12 semanas de edad, y nuestro representante de feeds no pudo encontrar a nadie más en nuestra área cerca de eso. Parte de eso es nuestro bajo costo laboral. Solo tenemos 4 personas a tiempo completo y 3 personas a tiempo parcial.  

También hemos experimentado con diferentes cereales de inicio, sustitutos de la leche y cantidades de leche para tratar de mejorar nuestra ADG a través de la nutrición. Incluso hemos probado todo lo relacionado con la salud, diferentes vacunas, suplementos, probióticos. Después de ejecutar extensamente nuestro programa a través del molino, y después de la situación de la salmonela, descubrimos que mucho de nuestro ADG tiene que ver con el manejo de terneros en las primeras 24 horas. Esto afecta la salud de los becerros y la ADG. La investigación de lo que estaba sucediendo en la granja de origen ayudó mucho.

Nos hemos fijado muchos de estos objetivos, pero aún no los hemos alcanzado. He aprendido mucho sobre la paciencia. Al principio, traté de cambiar todo a la vez.  Pero luego aprendimos que teníamos que elegir una cosa a la vez y seguir trabajando para lograrla.

Celebración y próximos pasos después de lograr un objetivo

¡No soy muy bueno celebrando! ¡Soy mejor para encontrar un nuevo problema al que seguir adelante!  Lo veo como una lista. Todos nuestros objetivos están en una lista y pasamos al siguiente. 

Una cosa con la que tuvimos un problema fueron las infecciones del ombligo. Esto fue antes de que tuviéramos mucha comunicación abierta con la lechería de origen. Empezamos a recopilar imágenes y a comunicarnos con ellos. Empezamos a tener éxito con el protector de ombligo y conseguimos que la granja de origen también lo utilizara. Siento que celebrar debería ser importante, ¡pero me alegré de que me mojaran los ombligos!

¡Aprecio que Brooke comparta todo sobre el establecimiento de metas en AVA Group, Inc.! ¡Fue muy divertido escuchar sus pensamientos y lo que ha aprendido mientras superaron los obstáculos en su operación! ¡La próxima semana es la última semana de nuestra serie de blogs de buenos a excelentes! ¡No querrás perdértelo!

Escrito por: Mariah Gull MS