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Beta-glucanos - ¿Qué son?

Beta-glucanos - ¿Qué son?

Los beta-glucanos son un tipo de polisacárido, lo que significa que están hechos de una cadena de moléculas de azúcar simples. Se pueden encontrar en las paredes celulares de microorganismos como bacterias, algas, líquenes, algas marinas, diversas plantas y levaduras.

 

EFECTO PREBIÓTICO

Los beta-glucanos son un prebiótico, lo que significa que no son digeribles para el animal, pero se usan como alimento para las bacterias saludables que viven en el intestino. Un intestino saludable se trata de mantener un equilibrio entre las bacterias "buenas" y "malas" que viven allí.

La estructura molecular de los betaglucanos que se encuentran en los cereales es muy diferente a la de los betaglucanos que se encuentran en los hongos. Los que se encuentran en los granos de cereales tienden a tener una estructura lineal, mientras que los que se encuentran en los hongos tienden a tener una estructura ramificada.

 

INMUNIDAD MEJORADA

Se ha descubierto que los betaglucanos de los hongos medicinales, como el reishi, la melena de león, el cordyceps y la cola de pavo, respaldan el sistema inmunitario al estimular las células inmunitarias. Cada tipo de hongo contiene beta-glucanos con diferentes estructuras, y los beneficios para la salud varían con cada uno.

Los beta-glucanos de hongos tienen una estructura mucho más diversa en comparación con otras fuentes. Las cadenas de azúcar en el beta-glucano de hongos contienen otras moléculas de azúcar además de glucosa, y algunas están unidas a una molécula de proteína. Las cadenas que contienen diferentes tipos de azúcares se denominan heteroglucanos y las que contienen proteínas se denominan proteoglucanos. 

La evidencia científica respalda el uso de beta-glucanos de hongos para regular respuestas inmunitarias eficientes, lo que resulta en reacciones antimicrobianas, antitumorales y antiinflamatorias. No se puede exagerar el impacto que el beta-glucano de hongos y los polisacáridos relacionados podrían tener en la agricultura animal. La resistencia a los antibióticos y las preferencias de los consumidores están dirigiendo a la industria hacia alternativas naturales y los beta-glucanos de hongos muestran un futuro prometedor en la crianza y alimentación de nuestro ganado.

 

NUESTROS PRODUCTOS

Utilizamos múltiples beta-glucanos en nuestros productos para becerros para combatir la diarrea y las enfermedades respiratorias de forma natural. Haga clic en cada nombre de producto a continuación para obtener más información.

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Escrito por: Mariah Gull, MS


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