3 estrategias ofensivas para jugar y ganar en 2022

En baloncesto, la ofensiva es un método para realizar tiros abiertos y sumar puntos contra tu oponente. Así como una estrategia ofensiva es importante para anotar y ganar el juego en el baloncesto, necesitamos estrategias ofensivas en nuestros programas de crianza de terneros para anotar y ganar al elevar con éxito nuestras pantorrillas a su máximo potencial mientras manejamos un negocio rentable. Considere la posibilidad de formular estrategias ofensivas para estas 3 áreas durante el próximo año.

Consumibles

Desde el comienzo de la pandemia, hemos experimentado escasez de muchos productos. Los retrasos en la fabricación, los retrasos en los envíos, las pausas en el comercio internacional y la escasez de mano de obra han influido en este escenario. Planifique con anticipación y mantenga un inventario de suministros esenciales en la granja.

Como la disponibilidad de muchos productos es limitada, los precios han subido continuamente. En caso de un aumento extremo de precios, o si no puede obtener suministros esenciales, sea innovador y revise los protocolos para determinar si el artículo puede ser eliminado o reemplazado.

Un ejemplo de escasez reciente es la penicilina. Tanto los proveedores norteamericanos como chinos de material aprobado por la FDA que se utiliza para fabricar penicilina han experimentado cortes de suministro este año. La escasez generalizada en todo el país ha provocado desafíos para muchas operaciones ganaderas. Esta interrupción ha creado una oportunidad para que los veterinarios evalúen si la penicilina es realmente necesaria como tratamiento o si puede haber terapias alternativas efectivas para reemplazarla.

Trabajo

Muchos factores han contribuido a nuestra actual escasez de mano de obra, incluida una migración de inmigrantes deteriorada, una población que envejece y la migración de generaciones más jóvenes a las ciudades. Es esencial contar con un buen proceso de reclutamiento y contratación, y seguir un proceso constante de contratación nueva para todos los empleados. La Sitio web de FARM tiene una gran cantidad de recursos que incluyen consejos de contratación para granjas, plantillas y listas de verificación para la contratación y capacitación de empleados. 

Además de implementar una estrategia de reclutamiento agresiva, también considere las tareas diarias que puedan eliminarse para reducir los requisitos de mano de obra. Un ejemplo de esto serían los tratamientos para becerros. La curación de becerros es una de las actividades más laboriosas y que requieren más tiempo en un programa de cría de becerros.  Revise los protocolos de manejo y los programas de nutrición para evaluar las áreas que necesitan mejoras para reducir la cantidad de becerros que requieren tratamiento.

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Los costos de los insumos en constante aumento, junto con los bajos precios de la carne de res y los productos lácteos, generaron márgenes ajustados en 2021. A medida que nos adentramos en 2022, los costos de los insumos siguen siendo altos e incluso pueden aumentar, sin embargo, los economistas predicen los mercados de leche sólida y carne de res en 2022. Es difícil predecir lo que realmente sucederá en 2022. Incluso con un aumento en los precios de la leche y la carne de res, el margen o el resultado final para los productores puede no ser mucho mejor en 2022 que en 2021 a medida que aumentan los precios de los piensos y la mano de obra. 

Será crucial ejecutar una operación eficiente en 2022. Dé un paso atrás y evalúe las áreas donde se pueden reducir los costos. Una posible estrategia es evitar la cría de más animales jóvenes de los necesarios. La recaudación de reemplazos es el segundo costo de insumos más alto. Establezca criterios para los animales que serían buenos candidatos para los reemplazos y no dude en sacrificar a los animales que no se desempeñen para cumplir con esos criterios. 

A medida que prepare su plan de juego para 2022, recuerde incluir a los miembros del equipo dentro y fuera de la granja. Reúna las opiniones de los empleados que participan en las tareas diarias y aproveche a los profesionales de la industria, como su nutricionista, veterinario y otros proveedores.

Escrito por: Mariah Gull, MS